Knooppuntenroute Hilversum

Vanuit de nachtdienst mijn auto weggebracht voor de vakantiebeurt. 400 euries schade maar het karretje is er klaar voor.

Fietsje op het dak en vanaf de garage in Weesp meteen op pad. Prachtige route tussen de Loosdrechtse plassen door, over de Utrechtse Heuvelrug en langs de mooiste bospaden die je kunt vinden tussen Bilthoven en Laren.

De kale cijfers:
5 uur, 19 minuten en 29 seconden gefietst
100.16 km afgelegd
Gemiddeld 18.7 kilometer
Topsnelheid 32.7
1213.2 calorien verstookt (ex pannekoek)

Gauw een paar plaatjes:








Na 1 kilometer laat Weesp zich van zijn beste kant zien








Duidelijk zichbaar dat ik vandaag flink heb moeten trappen. Dit zijn trouwens de Loosdrechtse plassen.








En in dat mooie bos...








Vind je hele mooie dingen...








Maar soms ook minder mooie.










Vandaag van 2 kanten gezien: Het Naardermeer en omgeving










Je zal het niet geloven maar dit is de tafelberg bij Laren. Zo ziet een Noord Hollandse col er dus van boven uit.










En wie denkt dat Netperk na 100.16 km een stukje buik is kwijtgeraakt heeft het schromelijk mis. Dit is namelijk uitspanning de Vuursche Boeralwaarje de lekkerste spekpannekoeken van Nederland kunt krijgen.
Zo groot als een deurmat en met ruimschoots gerookt en krokant gebakken ontbijtspek. En natuurlijk dik onder de stroop want niks is lekkerder dan de combinatie zout en zout.
Warm bakkie koffie en kouwe cola er naast, cola light natuurlijk, want het moet niet te gek worden.

Na dit geschreven te hebben moet ik eerst mijn toetsenbord van een grote lading kwijl ontdoen want godallemachtig want zijn die pannekoeken verschrikkelijk lekker. Jammer van de calorietjes maar alles beter dan spekpannekoeken eten en niet gaan fietsen.

 

En voor de echte liefhebbers nog even de details van deze

knooppuntenroute Hilversum e.o.

weesp - vreeland - loosdrecht - Tienhoven - oud maarseveen - Westbroek - lage vuursche - laren - naarden - weesp

87 kilometer
Ongeveer 5 uur fietsen bij 18 km per uur zonder pauze.
Ik ben gestart bij knooppunt 45 te Weesp. Uiteraard kun je ieder knooppunt in de route als startpunt nemen.


45  - ga maar knooppunt 47
47  - schuin recht naar 37
37  - schuin rechts naar 10
10  - scherp rechts naar 08
08  - linksaf naar 09
09  - rechtsaf naar 06
06  - linksaf naar 05
05  - rechtdoor naar 07
07  - linksaf naar 26
26  - rechtdoor naar 28
28  - rechtdoor naar 27
27  - linksaf naar 49
49  - rechtdoor naar 48
48  - linksaf naar 93
93  - rechtdoor naar 92
92   - linksaf naar 94
94   - linksaf naar 97
97   - scherp links naar 98
98   - schuin rechts naar 63
63   - rechtdoor naar 22
22   - schuin rechts naar 56
56   - onder de brug door naar 53
53   - rechtdoor naar 52
52   - linksaf bij de rotonde naar 81
81   - rechtdoor naar 80
80   - rechtsaf en snel links naar 79
79   - schuin rechts naar 78
78   - schuin links naar 33
33   - rechtdoor naar 34
34   - rechtsaf naar 49
49   - rechtdoor naar 48
48   - rechtsaf naar 45

NB: hou de knooppuntborden in de gaten want de genoemde richting is niet altijd goed. De routeplanner van de ENFB is nog niet helemaal perfect.

Veel fietsplezier,

Netperk

 

Eindelijk weer eens een kookboekblog ;-)

 

Ondanks dat ik vele kookboeken heb, kan er toch altijd nog een kookboek bij. Want ja, een home cuisinier kan niet zonder voorbeelden en inspiratie. Ik kan ook altijd nog een kookboek kwijt in mijn overvolle boekenkasten. En onderlaatst bij de visboer echt een schitterend kookboek gekocht. Dit boek verteld alles en heeft ook mooie en leerzame foto's, hoe te fileren. De gerechten zijn niet allemaal makkelijk te bereiden, maar geloof me, het boek doet je watertanden en verlangen om de gerechten na te maken. Of zeker te proberen. En weet je iemand die graag vis eet en wil je die persoon verwennen met een mooi kookboek. Ga dan naar de visspeciaalzaak en koop dit boek. Het boek is niet bij Bol.com te bestellen, maar alleen te koop bij de visspeciaalzaken. Het heeft geen isbn dus die kan ik je niet geven.

 

 

Klik op meer voor een foto en een recept, helemaal geschikt voor deze tijd met asperges. Dit recept staat op pagina 73 van het boek.

 

De kok die de recepten heeft gemaakt is: Chefkok Thijs Vis. Hij heeft zijn eigen restaurant in 's Hertogenbosch namelijk 't Misverstant

 

hangt onder een afdakje! Deze uitspraak hoor ik regelmatig. Persoonlijk denk ik daar anders over, maar ieder zijn meug hé.

 

Want ondanks dat ik hier heel veel en vaak schrijf over afvallen, doe ik dat ook over lekker eten. Dit kan samen gaan. Want lekker eten hoeft per definitie weer niet veel te zijn. Sterker nog, als je veel achter elkaar eet, proef je eigenlijk niet eens meer wat je eet. Probeer het maar eens.

 

Wil je afvallen en lekker eten blijven combineren, maak dan eens een vuist van je hand. Kijk naar de grote hiervan en leg een hoeveelheid eten ten grootte van je vuist op een bord. Wanneer je dit op hebt gegeten, dan is je maag in theorie vol. Wacht 20 minuten, dan krijg je van je hersenen een seintje dat je voldoende hebt gegeten. Doe je dit maar vaak genoeg, dan raak je vanzelf gewend aan deze hoeveelheid en zul je afvallen. Ga je na het eten een rondje lopen, dan is dat helemaal goed om gewicht te verliezen.

 

Het is natuurlijk wel aan te raden dat je geen grote hoeveelheid eten bereid of inkoopt. Want dan zal het je niet lukken, het eten brandt in de kast of je wilt niets weggooien.

 

Dus zorg dat er geen snoep enzo in de kast ligt te branden. Eten weggooien vind ik ook zonde. Koop afgepast eten en kook niet meer dan strikt noodzakelijk.

 

En zo dwaal ik door zo'n gezegde af. Gaat het toch weer over afvallen!

 

Het tweede spreekwoord/gezegde over gereedschap is uiteraard, goed gereedschap is het halve werk.

©Prlwytskovsky.

Een foto van wat ik vandaag heb gegeten.

 

Het was een ovenschotel met gekookte aardappelen, meiknol. Gemengd met kookroom+fenegriekkaas en daarop rauwe zoete paprika en geitenkaas.

Ben je druk bezig gaat je telefoon "Privénummer", jammer dan, ze bellen nog maar eens, als ik wel mag weten wie het zijn.

 

Maar wel een voicemail, "niet te verstaan belt nog eens terug want heeft wat leuks voor me...".

 

Het zal wel maar ergens in mijn achterhoofd jukt 't... geen fijne juk...

 

Twee dagen later weer op een klotetijdstip... ik neem maar op... anders kom ik er nooit van af...

 

'T begint gelijk te ratelen, Met mevrouw Onverstaanbaar, bel ik gelegen? Ik heb namelijk iets leuks voor u van de Bank Giro Loterij...

 

Ik ontsteek in woede: "Pleur op met je zooi, jullie hebben niets wat me interreseert, stelletje telefoonterroristen!  Ik zal aangifte tegen jullie gaan doen, omdat jullie me blijven bellen ondanks mijn meerdere keren registreren bij het belmenietregister.... dat mogen ze overigens ook gelijk omdopen tot werkttochnietregister...

 

Scheit ziek wordt ik van die BankGiroKloterij... op de meest onzinnige tijden wordt je door zo'n colporterende, happyhemamuts gebeld dat ze iets leuks heeft voor me... ze spreken zelfs je voicemail in... flikker op... LAAT... ME.. MET... RUST... !

 

Dit soort organisaties moeten ze verbieden om telefonisch mensen te irriteren en ook niet aan mijn deur komen want ik mep je mijn portiek weer uit en door 't trappenhuis van flat weer naar buiten. Dan heb je ook wat leuks van mij...

 

Mocht u het nog niet begrepen hebben... ik wil niet gebeld worden door de BankGiroLoterij of één van hun vele leuke concullega's.

Kan ik nog iemand blijmaken met
- Nieuwe sprookjes van de lage landen
- van Rijsenhout tot Abbenes
- De zaak Sotheby's

 

* klei-mallen van

- de pink panther

- kippen

- ganzen

 

- tekenmallen van de smurfen?

- van vormen van gezichten met verschillende kapsels en uiterlijke kenmerken

- van dieren

 

Ach, u moest eens weten wat we allemaal nog hebben...

 

Binnenkort alles hier te vinden:

[ marktplaats ] voor Haarlem

Of

[ marktplaats ] voor Dordrecht

 

Zelfde spullen, ander ophaalpunt...

 

 

En we gingen weer op reis. In stilte baden we om een reis zonder mist. We dachten dat onze gebeden waren verhoord, want toen we opstonden, zo rond 4.00 uur, zagen we inderdaad geen mist. Jippie, dat kon niet ons struikelblok zijn, deze keer.

 

Want ja, we gingen weer op pad naar Frankrijk. Wederom naar de mannen van Airelesbiefs 3 weken uitrusten en genieten. Hopelijk wat meer wandelen. Maar zeker lekker eten.

Denkt u ook even aan deze onmisbare dames vandaag?

 

Vaak nemen we ze voor vanzelfsprekend

Deze hard werkende dames

Ze zorgen voor onze rust, koffie en een steuntje in de rug

Onze bescherming tegen de telefonische colporteur

Typen ons steekwoorden en hanepoten tot brieven

 

Een dag zonder secretaresse is een dag vol gezeur

Een dag zonder secretaresse is ongewenst volk aan je deur

 

Secretaresses aller landen, ik dank u.

 

©Prlwytskovsky

D323 M3D3D3L1NG L44T J3 213N T0T W3LK3 GR0T3 PR35T4T135 0N23 H3R53N5N 1N 5T44T 21JN. 1N H3T 83G1N W45 H3T 23K3R N0G M031L1JK D323 T3K5T T3 L323N, M44R NU K4N J3 H3T W44R5CH1JNL1JK 4L W4T 5N3LL3R L323N 20ND3R J3 3CHT 1N T3 5P4NN3N. D4T K0MT D00R H3T 3N0RM3 L33RV3RM0G3N V4N 0N23 H3R53N5. KN4P H3? D323 M3D3D3L1NG M4G J3 K0P13R3N 3N V3RD3R V3R5PR31D3N.

Als je tot het einde kan lezen dan staat Alzheimer nog niet voor je deur.

 

 

Vandaag twee zaken waar ik redelijk goed in ben. De eerste is een gezegde. Een gedichtje. Zomaar omdat ik van de week gekwetst werd door iemand die zegt dat ze liefde uitdraagt. Tja, draag uit wat je rondbazuin denk ik dan.

 

Als je zegt dat je liefde wilt verspreiden, zaai dan nooit haat....

 

 

De tweede is een recept...

Dit blog bestaat uit twee delen.

 

Eerste deel.

 

Deze paasdagen heb ik heerlijk aardbeien gegeten, uit Holland. Met slagroom die ik gezoet heb met Pure Via stevia. Het was heerlijk. Let op, dit is dus de pure stevia, niet die candarel of natrena variant, want die bestaat voor het grootste gedeelte uit kunstmatige zoetstof. Maar het merk Pure Via is de echte stevia. Niet goedkoop, maar daar staat tegenover dat je niet veel nodig hebt. Ik had een pak open gemaakt. In een bakje gedaan en omdat ik onderlaatst de pitjes van een vanillepeul nodig had, de lege vanillepeul erbij gedaan. En nu heb ik heerlijk geurende en smakende vanille-stevia. Wil je het in je koffie en/of thee, er bestaan ook klontjes van. Je zult eraan moeten wennen, maar eenmaal gewend, ben je blij dat je eraan bent begonnen, want het scheelt je in kcal ten opzichte van suiker en het heeft niet de nadelen voor je gezondheid, zoals je vaak hoort in berichten over kunstmatige zoetstoffen.

 

 

Gisterenavond stond in het teken van:

Ogenschijnlijke losers die toch winners blijken te zijn...Topchef

En vandaag recept voor de pasen deel drie.

 

Het is een bijgerecht. Je zou er lekker asperges bij kunnen eten en nog een lamsboutje.

 

Probeer gelijke aardappelen te kopen. Per persoon 1 aardappelen. Schillen en in gelijke plakken snijden. Wat je overhoudt van de aardappelen kun je bewaren onder water in de koelkast. Dit kun je de dag erop weer gebruiken om te koken. Eventueel aanvullen tot je genoeg hebt. Of je gebruikt het restant om een aardappelsoepje te maken. In principe hoef je niets weg te gooien.

Een week of twee geleden had ik een recept met een eitje. Kijkmaar

 

Nu dus recept twee met een eitje. Het is een licht voorgerecht of je kunt het als een lunchgerecht serveren.

Wanneer je iets onderneemt steek je je nek uit. Het gevaar daarvan is, dat je kop eraf gehakt wordt.

 

Zo ook deze week en vandaag. Ik ga hier niet uitweiden wat er vandaag weer is gebeurt. Maar zo wordt twitter er niet leuker op. Bloggen was leuker. Oké ik had mijn eigen groepje. Maar het was wel een gezellig groepje. Ik heb ze ook op facebook en had ze op hyves.

 

Laten we het erop houden, dat ik iets niet goed heb begrepen.

 

Maar goed, vandaag was er weer zo'n nono die vond dat ze mij mocht dissen. Helaas het is zo'n copycat met bronvermelding dat dan weer wel.

 

 

©Prlwytskovsky.

Verzin een gerecht dat op een lentedis niet zou misstaan, of wat geschikt is voor een picknick. Dat is de uitdaging voor deze maand van het foodbloggersevent. Cobuse is de host voor deze maand.

 

Deze uitdaging nam ik niet direct aan met twee handen. Heb diverse gerechten gemaakt en uiteindelijk vind ik dit gerecht zeer geschikt voor een lentedis en zelfs een zomerdis.

 

 

©Prlwytskovsky.

 

Om maar met de deur in huis te vallen. Ik heb in de krant gestaan. Sterker nog, vandaag sta ik ook weer in. Welke krant, de wakkere krant van Nederland. Zal de linken geven. Dit is de link naar het artikel van afgelopen zaterdag 17-3-2012, makreelkoekjes Lees het hele verhaal, want het begin is cryptisch.

Vandaag, 19-3-2012 staat het vervolg in de krant, bagels 

 

Vrijdagavond was ik al op facebook gewaarschuwd. Felix, vroeg zich af wat ik van het recept van zaterdag zou vinden. Zaterdagochtend als eerste kijken op de site van de Telegraaf en een smile kwam op mijn gezicht en die is er niet meer afgegaan geloof ik. Met recht kan ik zeggen dat ik me trots voelde, want de kern werd inderdaad geraakt. Ergens lol in hebben.

 

Maar goed, er moest ook gepoetst worden en wat eten voorbereid want ik kreeg visite, Bea Pols kwam langs en bleef lunchen. Helemaal geweldig.

 

In de loop van de zaterdag bedacht ik me, zondag ga ik 3 bereidingen met ei koken. En dat heb ik gedaan. Zelf vind ik onderstaand recept lekker bij het ontbijt, maar ik vind hartig ontbijten heerlijk.

Als clown
beken ik kleuren

met vaste hand
breng ik een masker op

 

Ik tover, teken glimlach
rond verstilde lippen
stippen zomergoud
cirkel ik tot zon

 

Als clown
poets ik mijn neus
en schoenen
dans en volg
waarheen zij gaan

 

Als clown
heb ik geen
spiegelbeeld.

©Prlwytskovsky.

©

LENY KRUIS

©Prlwytskovsky.